안녕하세요 산띠입니다.
24년 3월 24일 '식객 허영만의 백반기행' 240회에서는 '봄나들이 특집 양평 백반 열전' 편이 방영되었습니다.
이번 남원 편에서 허영만 화백과 함께 경기 양평으로 맛집 여행을 떠날 게스트는 원조 국민 여동생이었던 배우 임예진 씨였습니다.
일 할때 이외에는 외출이 별로 없다는 그녀를 위해 취향저격 백반집을 준비했다고 합니다.
첫 번째 백반집을 가기 위해 두 식객은 지평면으로 이동합니다. 식당은 외관에서부터 옛 모습을 그대로 간직하고 있었습니다.
메뉴를 추천해 달라는 식객에 요청에 사장님은 감자전을 권했습니다.
이곳의 감자전은 감자를 갈지 않고 채를 썰어 튀김 반죽을 하는 게 특징이었습니다.
감자를 채 썰어서 만들기 때문에 식감이 좋다고 하는 이 식당의 감자전입니다.
감자침을 먹는것과 같은 바싹한 식감이었습니다.
물론 이곳에서 보리밥을 먹지 않을 수 없겠죠. 감자전으로 돋구고 난 후 기다렸던 보리밥 한상이 나왔습니다.
보리밥은 8가지 반찬과 함께 나왔습니다.
직접 키운 신선한 재료를 가득 넣은 보리비빕밥은 맛이 없기 힘듭니다.
본인만의 취향으로 다양한 비빔밥을 만들 수 있습니다.
이곳의 보리밥은 다시마를 넣어 부드럽고 찰진 맛을 더한다고 합니다.
직접 담근 메주가 그 맛의 비결이라고 합니다.
여려가지 반찬이 잘 어우러지며 내는 환상적인 맛으로 허영만 화백에게도 극찬을 받은 양평의 식당 '지평보리밥집'에 괂
식당명 : 지평보리밥집
주소 : 경기 양평군 지평면 지평로 396
연락처 : 031-773-7423
영업시간 : 매일 11:00 - 21:00
메뉴 : 보리밥 8,000 원
해물파전 15,000원
감자전 10,000원
도토리묵 12,000 원
(2024년 4월 기준)
지평보리밥집 : 네이버
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자료출처 - TV조선
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#밴반기행 식객 양평
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